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标题: [女人] 葡萄干大面包新鲜出炉 [打印本页]

作者: shuishuiyue 时间: 2009-12-29 23:40 标题: 葡萄干大面包新鲜出炉

不知道怎么添加图片，怎么都成附件了。

作者: cocoleng 时间: 2009-12-29 23:54

你做的？看着不错啊，

作者: LuckyXiaowen 时间: 2009-12-30 00:30

看着不错。4 A* q3 ~" A+ d& U
就是图太大了。

作者: shuishuiyue 时间: 2009-12-30 09:19

你做的？看着不错啊，
1 G: [( f$ D, Gcocoleng 发表于 2009-12-29 23:54

恩，自己买的面包机做的，深受家人的欢迎，哈哈，我们两天在家吃了三个。
已经尝试过葡萄干的、核桃的、芝麻的。. R6 I( U# ~; j3 o( `" O, ~
现在正在努力制作蛋糕。
有机会跟大家一起分享，如果有喜欢自己做面包和蛋糕的姐妹可以交流一下心得和配方哦

作者: shuishuiyue 时间: 2009-12-30 09:21

看着不错。
+ s4 _- O. F: x/ M8 V就是图太大了。% ?* ?5 R% F& J
LuckyXiaowen 发表于 2009-12-30 00:30

! A+ G. j( p' w+ y+ U1 C+ u
不好意思，我比较潮，不会把图片弄小，直接把照片上传的。
以后我一定学习学习。。。

作者: renew 时间: 2009-12-30 11:57

真不错啊。楼主介绍一下制作方法吧。咱们这里吃货太多。。。。

作者: shuishuiyue 时间: 2010-1-4 22:31

那我先介绍一个：面包机制作葡萄干欧式面包的方法。
这个是我在网上查找的配方，经过反复实践过的，同时有一些自己的心得体会。& ]1 N# h5 U' S5 V
我个人比较喜欢烹饪，但是又不喜欢繁琐，所以我的配料和方法也比较简单：6 r- @) q) O. q! ^, S0 [3 u q4 d2 O
1、牛奶220ml（一袋）最好加热，不用太烫，温热后发面比较好，加热后直接倒在面包机里面；
2、直接打一个生鸡蛋在面包机里面；2大勺色拉油直接倒进面包机；% I7 R# n' e% G3 u8 M( b" t* Q4 Q4 g
3、加2大勺白糖在面包机的一角，加0.5小勺盐在面包机的另一角；大勺、小勺是面包机自带的) E# R* v0 A. H9 U* c
4、加2.5杯面粉，最好是自发粉。如果是普通饺子粉或者富强粉也可以，分量一样。杯子是面包机自带的杯
5、如果加自发粉就不用加酵母粉了。如果是普通的富强粉饺子粉要加1小勺安琪酵母。
6、酵母最好用安琪酵母，如果需要加酵母，就在面上中间弄一个小洞把酵母放进去。
7、面粉一定要把水面盖上，这样混合起来比较均匀。
面包机最大的问题就是做出来的时候外皮是脆的，我公公牙不好不能吃硬的，机缘巧合我发现了一个窍门：- @; p& H, a/ m5 V
就是面包做好以后，放凉一段时间，然后用塑料袋包起来，这样它里面的蒸汽就会把外皮变的和超市买的面包一样软软的，然后切片都会很漂亮的。这个窍门我在网上至今还没有看到过，在这跟大家分享了。哈哈

作者: LuckyXiaowen 时间: 2010-1-4 23:24

还是个孝顺闺女呢。

作者: shuishuiyue 时间: 2010-1-5 08:45

还是个孝顺闺女呢。/ {3 x0 M. m& A, z# H6 i9 B5 A
LuckyXiaowen 发表于 2010-1-4 23:24

这个应该给加分地。。。

作者: nancy7780 时间: 2010-1-5 09:05

早晨看到面包好有食欲，该去吃早餐了！

作者: shuishuiyue 时间: 2010-1-5 13:36

切片之后，抹上炼乳或者奶酪火腿鸡蛋那就更是欲罢不能了。
我第一次成功作成欧式面包的当天，全家都欢呼着生活充满阳光，两天就做了仨。
下次给大家介绍一个酸奶机做酸奶的方法，特别好用，我婆婆现在出师后两天做一次，见谁都说好喝。$ R! @) n9 ]# m' s
自制的健康最重要

作者: loveshowshow 时间: 2010-1-11 20:50

奶酪~火腿~鸡蛋~~~

作者: renew 时间: 2010-1-11 20:54

奶酪~火腿~鸡蛋~~~1 G7 r; I8 c' K7 F# C2 D
loveshowshow 发表于 2010-1-11 20:50

2 D' h) [! u- s* I/ e& ^
+ t7 f3 q: c8 D: t2 w1 F1 \( m
- i0 o% j' Z: Q5 L! I
7 t6 G( f, f1 d7 ]2 Y4 G
你是新来的嘛？保护费交了没？

作者: LuckyXiaowen 时间: 2010-1-11 23:26

你是新来的嘛？保护费交了没？
9 G5 ?, x; `0 g! q trenew 发表于 2010-1-11 20:54

电影怎么样？也不汇报一下。

作者: shuishuiyue 时间: 2010-1-12 08:16

电影怎么样？也不汇报一下。
5 O2 `0 t, D8 s* CLuckyXiaowen 发表于 2010-1-11 23:26

! Q& s! o' L) S- R- Y+ x
6 W0 V6 `2 ?5 |% ]( S

对阿，renew，看完电影回来也不汇报一下，不是你的作风啊？1 ^5 W) c: r. a3 U1 P( G* m+ ^
* L$ t" O E% x$ N, k, x
我可是等的两个大黑眼圈呢。

作者: nancy7780 时间: 2010-1-12 12:24

我在家看了阿凡达，买的盘，还可以吧，挺有想象力的。

作者: shuishuiyue 时间: 2010-1-12 12:26

我在家看了阿凡达，买的盘，还可以吧，挺有想象力的。8 h* K4 u" c$ A- u; q( [
nancy7780 发表于 2010-1-12 12:24

3 x% j' n6 m: B# X( N/ i" |

看完了？我羡慕你。还是应该去影院里感受一下，哈哈。我还没看，想错过这真高峰期

作者: nancy7780 时间: 2010-1-12 17:25

恩，在家看的，没时间去影院，晚上边吃边看，还是感觉不错，影院应该更好。你们看的话让我老公哪天拿给你，呵呵。# M7 x+ E# _; w% E- T/ @
据说很多人看了３Ｄ的，都会有头晕的感觉，呵呵，不知道是不是真的。

作者: shuishuiyue 时间: 2010-1-12 19:39

呵呵，窃听风云有么？都有啥好看的，给俺介绍介绍。

作者: loveshowshow 时间: 2010-1-12 21:28

盘要吗?发票要吗?

作者: shuishuiyue 时间: 2010-1-12 21:37

啥是发票？

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