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标题: [资讯] 今天冬至,大家说说都吃什么 [打印本页]

作者: cocoleng    时间: 2008-12-21 18:08     标题: 今天冬至,大家说说都吃什么

论坛上看,晓业主去吃海底捞,兰色老鼠和天使准备去吃三间房烤生蚝,我们中午去老爸那里吃炖肘子了。, x; d$ A0 G1 _8 Y
大家还吃什么了,怎么没有看到吃饺子的,今天冬至应该吃饺子啊。& ?! s7 i$ V! X; M4 l6 j
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各地风俗:- a9 i) w( |, J7 {! h

  Z8 z3 W' h* D; f    早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。
  N1 @+ @/ p8 |% r; _- G0 Y' X' U    吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。” ( \, R6 a4 b5 d* X

/ T  K/ R2 v4 v) z6 b4 z    在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。# N& l7 h4 S* C, i
    过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。 / C! e' v0 f. e6 e; j+ i% E

, C: o5 B5 t2 o1 e# E    河南人有在冬至这天吃饺子的习俗。也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 8 x' W! _& v0 e! O: Y

* _  c! a6 }$ @# j7 R3 ~2 G    在冬至,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。 现在主要盛行于我国的北方地区,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉和狗肉都有壮阳补体的功效。
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0 n" Z7 P4 s' q! c    在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病
作者: 想飞的翅膀    时间: 2008-12-21 18:14

正在包.饺子....
作者: cocoleng    时间: 2008-12-21 18:38

你幸福啊,
* D5 O2 N7 w; N) `( }我们想要个牛肚米线都没有,人家外卖休息了。
作者: 半糖    时间: 2008-12-21 19:08

我中午吃的饺子,羊肉西葫芦的
作者: 丹丹    时间: 2008-12-21 20:31

昨天回老妈家吃的饺子,猪肉茴香和猪肉扁豆两种馅儿,哈哈( m0 v" P+ [( k  V  M) Q7 K
然后还带回来好多2 n" {- @* o  q) S5 k. s
晚上去市场买的皮皮虾,回来新鲜的下锅蒸,全吃啦!!美味啊~~~~
作者: cocoleng    时间: 2008-12-21 20:33

皮皮虾!!!!馋的口水都流下来了,好久没有吃了,下个星期一定要吃一回。
作者: LuckyXiaowen    时间: 2008-12-21 22:39

中午吃了饺子。
作者: renew    时间: 2008-12-21 22:43

晚上吃的饺子,红烧鸡爪,鸡翅,水果沙拉,鸭脖子,鸭肠,还有清蒸鲈鱼~~咔咔~~
作者: 半糖    时间: 2008-12-21 22:55

偷着吃鲈鱼?
作者: 半糖    时间: 2008-12-21 22:55


作者: renew    时间: 2008-12-21 22:58

原帖由 半糖 于 2008-12-21 22:55 发表
8 \" J* O2 F) [7 s* V2 T* e9 L偷着吃鲈鱼?

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额。。。一不小心说漏了,恩,这个,那个,其实哈~~~因为我已经3个月没有做过鲈鱼了,所以今天练练手,只是练练手~~~~ ; C9 E+ J, c8 e! e& I
今天做鲈鱼是为了保证以后给大家做的时候水平发挥到最高点~~~~
作者: 半糖    时间: 2008-12-21 23:01

这还差不多
作者: 柏林小考拉    时间: 2008-12-21 23:09

也吃了饺子啊,荠菜馅儿的,还有三鲜馅儿的
作者: jeep庞    时间: 2008-12-22 09:36

还喝了姜汁豆奶,好喝




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