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标题: [资讯] 少吃嘛辣烫，尤其鸭血！！ [打印本页]
作者: cocoleng    时间: 2009-1-21 13:14     标题: 少吃嘛辣烫，尤其鸭血！！

　
/ [/ n* z- y& L山东禽流感致死患者生前曾大量接触鸭血7 ]2 r, B2 I8 P: E- ]
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中广网北京1月21日消息 在已经死亡的三例人禽流感病例中，山东省的死亡患者之前在街头以卖"麻辣烫"为生，据她丈夫介绍，死者患病前曾经大量接触一些鸭血、鸡肉等禽畜产品。
: ~  N: }. \0 @& u* n6 Y: D　　麻辣烫，一个街头巷尾我们四处可见的饮食方式，深受大家喜爱。吃过麻辣烫的朋友都知道，只要将穿上各种菜肴的竹签放进翻滚的红汤中，迅速捞起放入油碟就可以享用美食了。
1 T0 I5 W0 S8 X* i　　而山东这位从事"麻辣烫"经营的摊主患上了禽流感，也给我们带来了一丝忧虑，麻辣烫还能不能吃？尤其麻辣烫的原料都是生冷食品，怎样才能降低禽流感的传播几率？ 1 ?" F& E" _4 Q* y0 N0 G
　　中国兽医药品监察所禽病专家宁宜宝研究员昨晚在接受《新闻纵横》采访时表示，最安全的办法就是将禽类食品在涮锅的沸汤中煮上10分钟左右。 " W2 c; _2 X/ c6 r& F- x
　　宁宜宝：“如果说禽是感染禽流感死亡的，血液里面有流感病毒的可能性。血块有时候是不一样的，表面看好象熟了，其实有的中间没熟，一定要煮熟。病毒的抵抗力不强，很快就死亡了，在6、70度的情况下，煮10分钟绝对能死亡。马上就捞起来吃，不卫生也不安全，吃麻辣烫的话，一定要煮熟，这样的话，应该问题不大。 ” ( O% O. P; V# C
　　宁宜宝研究员还特意提醒"麻辣烫"的摊主们，禽类食品一定要从正规饲养场进货，制作过程中要注意卫生。 3 i# }( a. u' h. O6 e
　　宁宜宝：“制作的时候最好套上口罩、手套，血，肠一定要从正规的养殖场，经过检疫的，不要随便去，有的时候死的鸡没有处理好，看鸡不太好就卖了，这样的情况应该特别的注意。”
作者: renew    时间: 2009-1-21 13:15

额。。。。。刚准备过节时做鸭血豆腐呢。。。。。
作者: 对头520    时间: 2009-1-21 13:18

最近得少吃点家禽类了.多吃鱼,还补充蛋白质^_^
作者: renew    时间: 2009-1-21 13:23

看来逼的我过节时只能做鱼吃了。。。。。清蒸鱼，红烧鱼，酸菜鱼，换着花样的做！！哼
作者: cocoleng    时间: 2009-1-21 13:29

不错，做好了端过来我尝尝，帮你把把关。
作者: 蓝色老鼠    时间: 2009-1-21 14:56

我也想吃瑞妞做的鱼～～～
作者: renew    时间: 2009-1-21 14:59

我也想吃瑞妞做的鱼～～～5 w- a+ A: X, `$ G! B# u1 L$ e
蓝色老鼠 发表于 2009-1-21 14:56

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! [3 r2 Y# L# M$ ^: F: ~下回等天使不在家的时候我偷偷做给你吃啊，咱们到时连骨头都不给他留着～～
作者: 蓝色老鼠    时间: 2009-1-21 15:03

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/ @* B% x3 S" k- l下回等天使不在家的时候我偷偷做给你吃啊，咱们到时连骨头都不给他留着～～
/ i& Q9 x5 {' [0 ]) w, w4 g. `/ X1 a) trenew 发表于 2009-1-21 14:59

" }% M$ P: q- b( e% ~好阿好阿～～今天下午天使就不再～～
作者: 柏林小考拉    时间: 2009-1-21 15:47

清蒸鲈鱼。。。我喜欢吃
作者: mac    时间: 2009-1-21 17:20

1# cocoleng
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0 Q* J9 [- F; E9 M  B推荐一下，三元桥的麻辣烫，很有名。麻辣烫的终结者！！！
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4 i$ C) L1 Q0 a" k$ p在新源里小区里面，人很多。
作者: 晓业主    时间: 2009-1-21 17:34

RENEW又要做鱼吃啦~~



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