[女人] 葡萄干大面包新鲜出炉

shuishuiyue

不知道怎么添加图片，怎么都成附件了。

shuishuiyue

你做的？看着不错啊，( a% {3 x7 R+ l3 x: x
cocoleng 发表于 2009-12-29 23:54

% f" U. ^& x3 n# E; ?5 K4 Y柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台恩，自己买的面包机做的，深受家人的欢迎，哈哈，我们两天在家吃了三个。
& ?$ g7 Y7 j; u8 Y! q9 s* k& fwww.bbs.myberlin.cn已经尝试过葡萄干的、核桃的、芝麻的。www.bbs.myberlin.cn( z& D& i7 M% G
现在正在努力制作蛋糕。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn* W  b! E( E! C3 K' X. m6 n+ \
有机会跟大家一起分享，如果有喜欢自己做面包和蛋糕的姐妹可以交流一下心得和配方哦

shuishuiyue

看着不错。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台, z( Y* H$ i( W8 \; e+ v: H7 B0 q, T) G
就是图太大了。
# e( [7 N3 o2 ^9 M1 w. Z" P2 p柏林爱乐论坛 Berlin PhilharmonicLuckyXiaowen 发表于 2009-12-30 00:30

- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn" Y# r! W0 a. Z! r
不好意思，我比较潮，不会把图片弄小，直接把照片上传的。
& R. l2 t4 I2 g! S3 P% x1 H/ u柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台以后我一定学习学习。。。

shuishuiyue

那我先介绍一个：面包机制作葡萄干欧式面包的方法。www.bbs.myberlin.cn, I5 u  p) @8 z/ L- ?
这个是我在网上查找的配方，经过反复实践过的，同时有一些自己的心得体会。( v& b) i% O8 y
我个人比较喜欢烹饪，但是又不喜欢繁琐，所以我的配料和方法也比较简单：
7 d# w" F- N; o' R  z& gwww.bbs.myberlin.cn1、牛奶220ml（一袋）最好加热，不用太烫，温热后发面比较好，加热后直接倒在面包机里面；
9 ]1 V+ g7 \1 V$ h柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市2、直接打一个生鸡蛋在面包机里面；2大勺色拉油直接倒进面包机；
5 Y6 B1 b; t; [2 l3、加2大勺白糖在面包机的一角，加0.5小勺盐在面包机的另一角；大勺、小勺是面包机自带的www.bbs.myberlin.cn5 B  {  E$ |( n- F! N# T
4、加2.5杯面粉，最好是自发粉。如果是普通饺子粉或者富强粉也可以，分量一样。杯子是面包机自带的杯
, v" _4 p; m' e- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn5、如果加自发粉就不用加酵母粉了。如果是普通的富强粉饺子粉要加1小勺安琪酵母。7 t9 q. y6 U6 y. G& T% K8 R  @
6、酵母最好用安琪酵母，如果需要加酵母，就在面上中间弄一个小洞把酵母放进去。
+ N7 E& J, m) g3 Z& L  Q; p柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic7、面粉一定要把水面盖上，这样混合起来比较均匀。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic: ~1 m4 y! h( ]2 r
面包机最大的问题就是做出来的时候外皮是脆的，我公公牙不好不能吃硬的，机缘巧合我发现了一个窍门：
/ Z' Z3 f7 y; O- g就是面包做好以后，放凉一段时间，然后用塑料袋包起来，这样它里面的蒸汽就会把外皮变的和超市买的面包一样软软的，然后切片都会很漂亮的。这个窍门我在网上至今还没有看到过，在这跟大家分享了。哈哈

shuishuiyue

还是个孝顺闺女呢。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台6 c- K; j9 Y! K; N' r/ e* @
LuckyXiaowen 发表于 2010-1-4 23:24

柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台2 U( ?/ _/ O1 T5 ], s. r  A' ~8 S
这个应该给加分地。。。

shuishuiyue

切片之后，抹上炼乳或者奶酪火腿鸡蛋那就更是欲罢不能了。
: t7 h! s3 {; ^8 [3 Bwww.bbs.myberlin.cn我第一次成功作成欧式面包的当天，全家都欢呼着生活充满阳光，两天就做了仨。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市& w0 l% D; [9 \3 P' k/ c
下次给大家介绍一个酸奶机做酸奶的方法，特别好用，我婆婆现在出师后两天做一次，见谁都说好喝。' m, P" f  i. t% O2 L4 b
自制的健康最重要

shuishuiyue

电影怎么样？也不汇报一下。
. F- G7 m. N! j1 S5 O柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台LuckyXiaowen 发表于 2010-1-11 23:26

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. E. T0 y. V, a0 l' R5 q4 ^  E( h+ y柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic    对阿，renew，看完电影回来也不汇报一下，不是你的作风啊？
* L$ g, \0 t5 ]$ ~" W- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn. u3 [  x# Y& E" A  U
    我可是等的两个大黑眼圈呢。

shuishuiyue

我在家看了阿凡达，买的盘，还可以吧，挺有想象力的。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市! y8 f; X4 x0 ^
nancy7780 发表于 2010-1-12 12:24

* U: Z: W( [+ ~

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5 p( M$ M, p5 k; g# \  V6 k! m柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市    看完了？我羡慕你。还是应该去影院里感受一下，哈哈。我还没看，想错过这真高峰期

shuishuiyue

呵呵，窃听风云有么？都有啥好看的，给俺介绍介绍。

shuishuiyue

啥是发票？