[饮食] 生日特别礼物

发现现在很多帖子都是抨击偶们80后的孩子的，说俺们没经过风浪，从小在蜜罐里泡大，不懂得心疼别人，不珍惜别人的劳动成果，好逸恶劳，好吃懒做，见便宜就上见困难就让等等等等，把80后的孩子说的不可救药。身为80后的一代人，面对这种说法觉得分外不公平。光好吃懒做这一点，就不同意！还有身边很多朋友，在生活上的能力是超强的，偶们80后的手艺也都不是盖的呢! 活了二十几年，本人对吃饭这件事情情犹独钟，吃饭是在人生中特别有意义的一件事情

。博客上的朋友们谁做了好吃的，都会巡着味道找过去，无比关注。

而且这些小厨师也都是偶们80后的独生子女们。谁把80后说的那么不堪的？靠！

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在猪爸爸快过生日的一周前，猪就和猫商谈如何给他爸爸过生日，按照惯例的话，一般都是送礼物，再请全家吃顿饭庆祝一下。可是这样的方式已然太没意思了，既给餐饮事业作贡献，又不见得营养健康。想来想去，猫想出一妙方，由猫亲自下厨为未来公公做次生日大宴，也让猪爸爸尝尝猫的手艺。+ g7 W6 R7 k3 p; v* _3 m
其实说实话，猫虽然曾被宿舍的舍友评为最佳厨娘（那只限做汤和方便面），但实际上从来没有好好做过一桌子菜。要问为什么，还不是猫有个手艺超群的爸爸，哪轮得到猫下手呀。这次让猫主厨，还真是怕做不好呢
为了营造神秘气氛，我们没有透露任何菜系信息。偷偷地去买菜、买鸡翅、虾仁什么的。生日当天一大早猫又从家这边的菜市场买了些很新鲜的黄瓜和胡萝卜。随着菜肉的到位，我们的菜谱也出来了……www.bbs.myberlin.cn. u% ~3 w, @: J$ S5 X

1.微波鸡翅：
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主要原料：鸡翅柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市 J, m" ^$ ?4 p8 p) r: ~

配料：香菇、葱、姜、美极鲜酱油、料酒等

这道菜也是最费时间的，鸡翅要提前划刀腌制2-4小时，用泡香菇的水微波鸡翅20分钟（10分钟后翻个）柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市) l3 q7 x. i# y0 |+ u' \
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菜肴优点：微波加热，保留鸡翅原汁原味，口味咸鲜。浮油来自鸡翅本身，是一道营养价值极高的健康菜肴。
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2.干煸豆角

主要原料：豆角、里脊肉丝柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic1 g( W* P( K3 n, f

配料：蒜、酱油、盐等柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台% N0 ^. X6 V: ?( a6 F1 T

切豆角丝可是个工程，但是这对之后的煸炒可是很有益处的，很容易入味。但是豆角真是个很不容易熟的东西，因为是干煸，不能放很多的水，有不能闷，猫只能不断的翻炒一面把锅。味道嘛，不用说啦，很不错的，猪说这道菜是他最最爱吃的

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3.肉丝胡萝不www.bbs.myberlin.cn: W' E( J) L9 e" x3 p

主料：胡萝卜、肉丝、木耳柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic1 L3 r' A& R0 c9 J: K& s" n

配料：葱、辣椒、酱油、盐等柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic! H, ^' P8 \, W# D3 S
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胡萝卜的营养价值很高，尤其是在过油煎炒后，可以将其中的胡萝卜素完全释放。而木耳是防止心脏病的最佳食品之一，两种有机结合提高了菜肴的营养价值！虽然味道不错，但是失败的是，为了省事猫用的擦子，胡萝卜有点烂了。没想到，还符合大家的口味，真是歪打正着。

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4.蒜茸西兰花

这个就不用说了，很大众了，同样西兰花也是绿色蔬菜中营养价值相当高的一种。

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5.清炒虾仁
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嘿嘿，还是到营养佳肴，咸鲜可口。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn# C v5 h6 ?! S$ M8 Q1 q3 B
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6.娃娃菜丸子汤

丸子是秘制的，一个朋友教的，味道超级棒。娃娃菜甜嫩，丸子咸鲜，汤美味可口。忘记拍丸子了，这道菜是猪爸爸最爱吃的