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柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic » 社区活动 » 青豆玉米虾仁

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[饮食] 青豆玉米虾仁

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发表于 2006-6-5 22:21 | 只看该作者

[饮食] 青豆玉米虾仁

做法: <br/>1)虾仁用料酒,盐,鸡蛋清,少许淀粉腌一会儿(蛋黄在微波炉转一下,结劳后切成丁,可以和青豆玉米一起) <br/>2)起油锅,虾仁入锅划散,捞出,洗净的玉米青豆入锅翻炒,不用很长时间,玉米容易老,接着把虾仁放进去,翻炒几下后加少许盐,葱花,味精起锅