[饮食] 昨天我们自己烤生蚝

cocoleng

自己去对面市场买的小蚝，好便宜，14个才花了7块钱，4块钱一斤但不管撬壳.
; E+ l2 s% {5 F8 M0 m+ ]把生蚝清洗干净，撬掉一边蚝壳，蚝肉洗干净，（就是太难撬蚝壳了）
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撬完后，挤一些柠檬汁，再用油炒香蒜蓉，加入蒸鱼豉油，调好汁浇在蚝上，柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic+ c2 ?9 V% u/ X2 x9 U
烤箱烤10分钟，味道非常棒。
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: n' ?) @+ V; @: z! ?5 ?- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn又便宜又解馋。
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9 ?2 b2 c, B) B/ X柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市虽然好吃，但是撬蚝壳把两个手指都扎破了，看有多惨吧。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic5 i4 C9 g' r1 [. A0 m% @2 n
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[ 本帖最后由 cocoleng 于 2009-1-11 15:17 编辑 ]

透明鱼

放在盐水盆里会不会好弄一些？？

蓝色老鼠

你们俩太太太～～～～～～强了～～' |" g4 c, |8 F! A/ J
馋的我这个口水啊～～～柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市! ^  f, v- K# A
我要吃cocoleng版考生蚝～～～

春田花花幼稚园

呵呵 是巨难撬 可是让卖家撬好了的又不好拿。。。。

cocoleng

花花你是咋撬的啊?

cocoleng

我们看网上说可以用热水汤开,试了好象不管用,所以后来只好用刀背来敲了

cocoleng

原帖由 蓝色老鼠 于 2009-1-11 15:07 发表 柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic$ z* d, O4 a! _; h
你们俩太太太～～～～～～强了～～
3 A! V, e  b, c8 K( K/ t- }www.bbs.myberlin.cn馋的我这个口水啊～～～
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行啊,说好了哪天过来,前提是你们管撬蚝壳

半糖

太~腐败了

蓝色老鼠

太坏了～～呜呜呜～～没有人性～～

针尖上的天使

leng 的手指之所以割破了，就是因为没有邀请我们去的缘故……天意啊～～～～善哉善哉