[女人] 葡萄干大面包新鲜出炉

shuishuiyue

不知道怎么添加图片，怎么都成附件了。

cocoleng

你做的？看着不错啊，

LuckyXiaowen

看着不错。
7 F4 F# ]: U- B9 T, T* b柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic就是图太大了。

shuishuiyue

你做的？看着不错啊，柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台" t6 o  x0 o1 u5 @
cocoleng 发表于 2009-12-29 23:54

柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台/ j1 K# s5 `* j, p4 L% R7 x
恩，自己买的面包机做的，深受家人的欢迎，哈哈，我们两天在家吃了三个。2 X; z7 k1 i# o2 Y- @" R
已经尝试过葡萄干的、核桃的、芝麻的。
, J$ z! f: E3 _, C1 ]8 B; Zwww.bbs.myberlin.cn现在正在努力制作蛋糕。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic4 j3 X: w2 y7 U* v+ l
有机会跟大家一起分享，如果有喜欢自己做面包和蛋糕的姐妹可以交流一下心得和配方哦

shuishuiyue

看着不错。
. `/ K9 S* Z/ Fwww.bbs.myberlin.cn就是图太大了。- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn: B# @! X5 c% e1 Y
LuckyXiaowen 发表于 2009-12-30 00:30

柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市  r  Z& D9 z" v# i. E3 N
不好意思，我比较潮，不会把图片弄小，直接把照片上传的。
; Z; V7 m4 B5 A2 o- A柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台以后我一定学习学习。。。

renew

真不错啊。楼主介绍一下制作方法吧。咱们这里吃货太多。。。。

shuishuiyue

那我先介绍一个：面包机制作葡萄干欧式面包的方法。
. i- j4 u/ v" ^9 B! O7 w7 D- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn这个是我在网上查找的配方，经过反复实践过的，同时有一些自己的心得体会。
' a) j$ j& S" x8 g* Iwww.bbs.myberlin.cn我个人比较喜欢烹饪，但是又不喜欢繁琐，所以我的配料和方法也比较简单：
1 `3 V% c; N7 A' o1、牛奶220ml（一袋）最好加热，不用太烫，温热后发面比较好，加热后直接倒在面包机里面；
- d4 n" V. Z! \7 B8 y$ Y2、直接打一个生鸡蛋在面包机里面；2大勺色拉油直接倒进面包机；
. q7 z" M8 K* A柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台3、加2大勺白糖在面包机的一角，加0.5小勺盐在面包机的另一角；大勺、小勺是面包机自带的柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic; p# {2 M7 z4 z- h" N/ a
4、加2.5杯面粉，最好是自发粉。如果是普通饺子粉或者富强粉也可以，分量一样。杯子是面包机自带的杯柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic5 U" `- R8 @/ g$ K8 {: q7 ?
5、如果加自发粉就不用加酵母粉了。如果是普通的富强粉饺子粉要加1小勺安琪酵母。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic" r( t( D" @3 F, o" c
6、酵母最好用安琪酵母，如果需要加酵母，就在面上中间弄一个小洞把酵母放进去。
7 Q# i1 Q6 e3 n/ ^# J9 L& ^柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台7、面粉一定要把水面盖上，这样混合起来比较均匀。www.bbs.myberlin.cn  i) f- Z! R+ {3 c  `
面包机最大的问题就是做出来的时候外皮是脆的，我公公牙不好不能吃硬的，机缘巧合我发现了一个窍门：柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台$ ?* h* C8 ]* s) m7 v4 m
就是面包做好以后，放凉一段时间，然后用塑料袋包起来，这样它里面的蒸汽就会把外皮变的和超市买的面包一样软软的，然后切片都会很漂亮的。这个窍门我在网上至今还没有看到过，在这跟大家分享了。哈哈

LuckyXiaowen

还是个孝顺闺女呢。

shuishuiyue

还是个孝顺闺女呢。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic' F/ U5 b* y7 ?! z
LuckyXiaowen 发表于 2010-1-4 23:24

$ v1 H* `0 Q; w( U2 O6 u5 b柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台这个应该给加分地。。。

nancy7780

早晨看到面包好有食欲，该去吃早餐了！