[女人] 美食DIY

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催 乳 汤
$ n, C3 i# w9 O) t& B/ i柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic1． 花生炖猪蹄
4 r- ?  s3 |3 N" \0 b原料：猪蹄两只（重约500克），花生、盐适量。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic* ~( H) j% Y" c
制作：将猪蹄洗净，用刀划口，加花生末、食盐、再加适量水，先旺火烧开，撇去浮沫，用小火炖至熟烂，骨能脱掉时即可，分顿连续吃肉喝汤。www.bbs.myberlin.cn% s% P  n2 u! x) u/ m2 E
功效：胶原蛋白质丰富，有养血益阳的作用，可通乳，适合乳少或停乳的产妇食用。
3 @9 C0 q; p& s) ~% W/ p9 ]柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市2． 萝卜鲢鱼汤8 y/ x/ w1 g: a# K& `9 f7 P) ]/ s
原料：鲢鱼500克，萝卜250克，料酒、精盐、葱、姜、白糖、胡椒粉、花生油各适量制作：将萝卜洗净，切成薄块。将鲢鱼去鳞、鳃、内脏后，洗净。葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。净锅上火，放入花生油烧热，下入鲢鱼稍煎，再加入料酒、精盐、糖、萝卜片、葱、姜，再注入适量清水，烧煮至鱼肉熟烂入味，撒入胡椒粉调味，出锅即成。www.bbs.myberlin.cn. B5 i2 S3 k% [  V. P/ L) j
特点：菜鲜嫩，汤鲜香清淡。
% k7 o& I( B- O$ F- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn功效：此汤内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等成分。可利用水消肿、减肥通乳、润肤泽肤、清热消渴，产妇常食，能通乳增乳、减肥和润肤，更加健美。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic8 r6 ^. ~: W  u- u
3． 人参母鸡煲- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn  M1 Q; L7 s$ q
原料：人参5克，母鸡1只，精盐、料酒、葱、姜、香菜、香油各适量。www.bbs.myberlin.cn! Q( J" I7 V% j
制作：将人参冲洗净切成片。葱、姜洗净，切成丝。香菜择干净，切成段。把母鸡宰杀，除去内脏、爪尖、煺毛，洗净，剁成块，下入沸水锅中汆一下，捞出控净血水。净锅置火上，鸡块放入锅内，加入适量清水，旺火烧沸后撇去浮沫，放入人参片，改用小火慢炖至鸡酥烂，下葱丝、姜丝、香菜段，搅匀，加精盐、料酒调味，滴上香油即成。
- p9 f  ~" L- k/ x& v- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn特点：鸡肉酥烂，清香适口，略有人参甜味。
" g' `4 R  _) Q; M0 `2 N" @功效：此煲中人参补元气、止渴生津，鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，有养五脏、补虚损、填精补髓、活血调经之功效。适用于产后哺乳期体弱、体虚、气血不足者，是进补滋养之佳品。
3 U7 g' }5 L1 w/ r& u' Z/ ^% z2 G4 p- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn4． 猪骨炖莲藕; |7 B' ^% u: f; m: H
原料：猪腿骨1000克，莲藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。
5 r! i4 |) n" u柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台制作：猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥净血水。莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切成片。豆腐切成块，红枣洗净。锅置火上，放入适量清水、骨块、豆腐、红枣，烧沸，改小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精、调味后稍煮，即可食用。
, ~9 U& b/ R. }) T  V# L柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic特点：肉、莲藕酥烂，清香，味鲜适口。
# p  n1 T3 n+ v  b2 |% w柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市功效：此菜富含优质蛋白质、钙、维生素、碳水化合物及矿物质，具有益气补血、润肠清热、凉血安神和作用。产妇哺乳食可通络下乳、补钙。! b8 t5 b  E1 l4 x0 T) M1 ~

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              催 乳 食 谱
# t8 {. C: K% v: d) H5 v1． 田七乌鸡汤- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn" U9 d( J( m" m7 L: ^  J* o3 t
原料：乌鸡（竹丝鸡）1只，南枣6粒，陈皮1块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。
; I3 q3 v, w$ g: h! `9 [# l, _' g柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台制作：南枣用水浸洗。乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。田七砸碎，连同其他已洗净的材料一羡并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。www.bbs.myberlin.cn# W. H; X) A  {3 z6 H
功效：产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用，能补益身心，神采再现。    田七有消肿、止血祛瘀的功用。田七表皮黑且有光泽属正货，表皮白则为移种品种。用乌鸡煲汤有食疗作用，可益阴补血，补而不燥。. O5 t1 ?, x( ?
2． 猪骨炖莲藕- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn) \9 j. _. e# [6 d1 A3 W
原料：猪腿骨1000克，连藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。www.bbs.myberlin.cn$ \0 X1 g# W# d3 w/ m* x! p9 e
制作：将猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水中焯一下，捞出，沥净血水。莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切成片。豆腐切成块，红枣洗净。锅置火上，放入适量清水、骨块，煮开撇去浮沫，加入莲藕块、生姜片、豆腐、红枣，烧沸，改小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精、调味后稍煮，即可食用。0 S2 f8 o  P2 {( |: Y/ y
特点：肉、莲藕酥烂，清香，味鲜适口。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市# ]8 G8 T- {; {8 K/ z
功效：此菜富含优质蛋白质、钙、维生素、碳水化合物及矿物质，具有益气补血、润肠清热、凉血安神的作用。产妇哺乳食用可通络下乳、补钙。
, t$ R- }+ d* G& k$ V- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn3、木耳清蒸鲳鱼
2 _! A7 l4 {: s( t0 K8 ~柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic原料：鲫鱼500克，水发木耳50克，料酒、精盐、味精、生姜、大蒜、猪肥肉膘、花椒、香油各适量。
) d0 A( s9 O2 J; r5 W- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn制作：将鲳鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下入沸水中一汆捞出。木耳去根洗净，撕成小片。生姜、大蒜均洗净，切成片。猪肉洗净切成片。www.bbs.myberlin.cn5 ^( n2 N3 F3 c
将鲳鱼放入汤碗中，加入生姜片、大蒜片、味精、料酒、花椒、精盐、肥肉膘、木耳，上笼蒸约20分钟取出，淋上香油即可食用。
- ^5 j: V4 a$ ]" V8 |+ P6 `6 q柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic特点：清淡爽口，鲜嫩味美。
" R* z  O6 w; v- M3 ewww.bbs.myberlin.cn功效：鲳鱼富含维生素A、B族维生素和钙、磷、硒等营养成分，木耳含有植物蛋白质、磷、钙、铁及胡萝卜素、尼克酸，还富含人体所必需的氨基酸。此菜具有益智健脑、强身健体、通乳增乳的功效。适宜于产妇哺乳期食用，可促进婴儿健康生长。
! _% C1 p. x' g; W0 f( b2 `3 `$ F柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市摘自：http://www.kxcr.cn/info.asp?id=6