[资讯] 卫生部：高度怀疑三鹿婴幼儿配方奶粉受到污染

卫生部：高度怀疑三鹿婴幼儿配方奶粉受到污染http://www.sina.com.cn 2008年09月11日20:51 新华网
新华网快讯：中国卫生部11日说，经调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺可导致人体泌尿系统产生结石。
陕西甘肃宁夏江苏均发现婴儿患肾结石病例
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三鹿奶粉添加了未去嘌呤的大豆蛋白粉，造成婴儿肾内草酸钙结晶，从而形成结石；柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic& `# e+ C% @* _
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从成本来看，参加试用大豆奶粉替换部分奶粉是为了追求利益，节省成本，但是后果就是。。。
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好象我小的时候也喝过这个牌子的。

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[ 本帖最后由 cocoleng 于 2008-9-11 21:34 编辑 ]

hehe

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发表于 2008-9-12 22:44 | 只看该作者

‘这名不见经传的三聚氰胺的由于其分子中含氮原子比较多，于是就派上大用场了’
这个推测比较吓人@
不过我一直不明白三聚氰胺怎么跑到奶粉里去了？

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Jerry080208

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发表于 2008-9-12 13:52 | 只看该作者

黑心的生产商阿!

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cocoleng

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发表于 2008-9-12 09:32 | 只看该作者

2007年中国徐州一家出口美国猫狗食物的企业在宠物食品中添加三聚氰胺来冒充蛋白质导致中美关系轩然大波.三聚氰胺，是一种很常见的塑料化工原料，其分子最大的特点，就是含氮原子很多，这特点本来也没啥好说的，这种化工原料多如牛毛，这特点也不足让咱三聚氰胺如此又名。

　　我们知道，食品工业中常常需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂，成本也比较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法（Kjeldahl method）”的方法，通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。也就是说，食品中氮原子含量越高，这蛋白质含量就越高。这样一来，这名不见经传的三聚氰胺的由于其分子中含氮原子比较多，于是就派上大用场了。

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