[女人] 美食DIY

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催 乳 汤 柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台# q, }" e( T( c$ P0 T
1． 花生炖猪蹄柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市% b9 \( B$ J* \# _6 N% m
原料：猪蹄两只（重约500克），花生、盐适量。www.bbs.myberlin.cn: s0 y6 P& t: f% S' ~. ~8 w  L
制作：将猪蹄洗净，用刀划口，加花生末、食盐、再加适量水，先旺火烧开，撇去浮沫，用小火炖至熟烂，骨能脱掉时即可，分顿连续吃肉喝汤。
  T5 U( e" k. j, K7 }  N4 \! z  zwww.bbs.myberlin.cn功效：胶原蛋白质丰富，有养血益阳的作用，可通乳，适合乳少或停乳的产妇食用。
9 ?) l) V8 K8 I+ P" y' M# |柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市2． 萝卜鲢鱼汤- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn6 N3 b- t4 j5 T" B
原料：鲢鱼500克，萝卜250克，料酒、精盐、葱、姜、白糖、胡椒粉、花生油各适量制作：将萝卜洗净，切成薄块。将鲢鱼去鳞、鳃、内脏后，洗净。葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。净锅上火，放入花生油烧热，下入鲢鱼稍煎，再加入料酒、精盐、糖、萝卜片、葱、姜，再注入适量清水，烧煮至鱼肉熟烂入味，撒入胡椒粉调味，出锅即成。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic* Y- z2 a7 u# x- m$ y; R5 P/ w/ B
特点：菜鲜嫩，汤鲜香清淡。
: j3 E1 K& |: f* r, R. @4 \/ T6 A柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic功效：此汤内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等成分。可利用水消肿、减肥通乳、润肤泽肤、清热消渴，产妇常食，能通乳增乳、减肥和润肤，更加健美。
& }& p" A) l! {  p0 Y0 ]0 C+ o柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic3． 人参母鸡煲柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台5 D( o* q- K) t' n
原料：人参5克，母鸡1只，精盐、料酒、葱、姜、香菜、香油各适量。柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市/ t/ V6 g8 Z9 Q
制作：将人参冲洗净切成片。葱、姜洗净，切成丝。香菜择干净，切成段。把母鸡宰杀，除去内脏、爪尖、煺毛，洗净，剁成块，下入沸水锅中汆一下，捞出控净血水。净锅置火上，鸡块放入锅内，加入适量清水，旺火烧沸后撇去浮沫，放入人参片，改用小火慢炖至鸡酥烂，下葱丝、姜丝、香菜段，搅匀，加精盐、料酒调味，滴上香油即成。
5 G9 e$ x/ a) L! z柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台特点：鸡肉酥烂，清香适口，略有人参甜味。
* U% w9 P- ~3 G$ {0 M+ @+ h柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic功效：此煲中人参补元气、止渴生津，鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，有养五脏、补虚损、填精补髓、活血调经之功效。适用于产后哺乳期体弱、体虚、气血不足者，是进补滋养之佳品。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台+ T6 `! Z4 z% w# J+ C3 _9 r+ G! |2 V
4． 猪骨炖莲藕
7 w+ x  {  n6 h0 Y; Q$ S1 _9 ^柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市原料：猪腿骨1000克，莲藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台# v$ v" ^! j$ g" n0 X: M6 X
制作：猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥净血水。莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切成片。豆腐切成块，红枣洗净。锅置火上，放入适量清水、骨块、豆腐、红枣，烧沸，改小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精、调味后稍煮，即可食用。
( y! A$ K; v$ F" D) V特点：肉、莲藕酥烂，清香，味鲜适口。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic+ Y/ p- C( \2 v, J) ]' Z
功效：此菜富含优质蛋白质、钙、维生素、碳水化合物及矿物质，具有益气补血、润肠清热、凉血安神和作用。产妇哺乳食可通络下乳、补钙。
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! K+ T7 \- O( Z9 {www.bbs.myberlin.cn柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市; b: H- u; m4 _/ e! \* B( ^  \3 z
              催 乳 食 谱
) B3 E3 d5 T( P2 u$ Q; P( \柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市1． 田七乌鸡汤9 g, w0 h- s8 v( k8 M
原料：乌鸡（竹丝鸡）1只，南枣6粒，陈皮1块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台4 j/ W6 B5 O$ t* w2 p" _( t4 M3 f
制作：南枣用水浸洗。乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。田七砸碎，连同其他已洗净的材料一羡并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic! T$ M, m* q3 X% m7 J2 U$ n
功效：产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用，能补益身心，神采再现。    田七有消肿、止血祛瘀的功用。田七表皮黑且有光泽属正货，表皮白则为移种品种。用乌鸡煲汤有食疗作用，可益阴补血，补而不燥。
$ Z: |/ Y2 M0 K( |0 Y( D1 ^2． 猪骨炖莲藕
. L+ U" b! [, t8 L* P( F! p0 ^' O原料：猪腿骨1000克，连藕400克，豆腐200克，红枣300克，生姜、精盐、味精各适量。
) n; v: k( C& T3 N- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn制作：将猪腿骨洗净，斩成块，放入沸水中焯一下，捞出，沥净血水。莲藕去皮，洗净，切成块。生姜洗净，切成片。豆腐切成块，红枣洗净。锅置火上，放入适量清水、骨块，煮开撇去浮沫，加入莲藕块、生姜片、豆腐、红枣，烧沸，改小火慢煮至熟烂，加入精盐、味精、调味后稍煮，即可食用。
2 U% O/ ~" u6 P: f1 ?特点：肉、莲藕酥烂，清香，味鲜适口。
: @$ P5 m. e& p! O功效：此菜富含优质蛋白质、钙、维生素、碳水化合物及矿物质，具有益气补血、润肠清热、凉血安神的作用。产妇哺乳食用可通络下乳、补钙。
! h* C! Q% }9 c: P4 O+ y3、木耳清蒸鲳鱼
' n% y1 d3 `) Z0 a/ J柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台原料：鲫鱼500克，水发木耳50克，料酒、精盐、味精、生姜、大蒜、猪肥肉膘、花椒、香油各适量。
% Z" M- }8 L) B7 D3 Z6 B柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市制作：将鲳鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下入沸水中一汆捞出。木耳去根洗净，撕成小片。生姜、大蒜均洗净，切成片。猪肉洗净切成片。www.bbs.myberlin.cn1 Q# ?5 r8 A) h6 \( _
将鲳鱼放入汤碗中，加入生姜片、大蒜片、味精、料酒、花椒、精盐、肥肉膘、木耳，上笼蒸约20分钟取出，淋上香油即可食用。
( k# d  u7 v. M, [5 y3 k  {柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市特点：清淡爽口，鲜嫩味美。
: Z6 Z, s3 V/ v5 Z8 \7 E- o+ T+ A0 ]柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic功效：鲳鱼富含维生素A、B族维生素和钙、磷、硒等营养成分，木耳含有植物蛋白质、磷、钙、铁及胡萝卜素、尼克酸，还富含人体所必需的氨基酸。此菜具有益智健脑、强身健体、通乳增乳的功效。适宜于产妇哺乳期食用，可促进婴儿健康生长。www.bbs.myberlin.cn- W' v" a( C0 y! ~
摘自：http://www.kxcr.cn/info.asp?id=6