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锦馨豆汁店- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn  R% g! T) W3 b3 h# R& W2 ]
　　北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。 柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市# V* X% r3 G# S' H
　　过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。  
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　　将绿豆用凉水浸泡十几小时，加水磨成稀糊，在稀糊内加入浆水，并逐次加入不少于八倍于浆水的凉水过滤  柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市7 l& E2 b& q. e& ]' J, a# f
　　把过滤出的粉浆倒入缸内，经一夜沉淀，最上一层灰绿色、质地较浓的即是生豆汁；
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　　撇去它上面一层的浮沫和浆水，把生豆汁舀出沉淀；
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$ w/ S/ S7 a5 |2 _. O  l1 m5 m　　沙锅内放入凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁被煮涨得溢出锅外时，改用微火保温即可食用。

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都闪开，开门，放猫～～～～～

司圣

我爱死豆汁了！柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台8 a# o' Y2 X4 C/ `6 y
每次都喝的肚儿歪才成！- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn" k6 ]6 ]# O8 p- V4 I
老北京小吃我基本上都喜欢

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豆汁加焦圈和咸菜丝，好吃。

柏林小考拉

把他们拖出去~~~~
, W8 C  o" J  G' V! X柏林爱乐论坛 Berlin Philharmonic借一下单曲家的波仔

司圣

豌豆黄，艾窝窝，芥末墩，茶汤……柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台' i( W) A, {. T
我饿了

蓝色老鼠

罚他们俩弄点儿豆汁回来，给我们做面膜用～～～柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市# K3 V$ a/ D% [2 s. a1 [
要不拖出去～～～

信仰

跑题跑得好远啊 佩服佩服柏林爱乐,柏林爱乐论坛,bbs,myberlin.cn,社区,业主,管庄,常营,鑫兆佳园,朝阳区,北京市* ~+ b; r" b2 \# T
我昨天也看了旅游卫视，也是推荐这款面膜的，就是那个美丽俏佳人的栏目柏林爱乐论坛 bbs.myberlin.cn  服务于北京朝阳区管庄,常营柏林爱乐社区所有业主的交流平台* ^0 S/ ?7 S7 O- R
LZ，这款是水晶还是无纺布的？更喜欢用水晶的  服贴点

cocoleng

旅游卫视也推荐豆汁面膜！！！
4 _! r, m8 T" S# \$ Y/ b7 p) F6 O- 管庄|常营|社区论坛|业主论坛|柏林爱乐|鑫兆佳园|朝阳区|北京 - bbs.myberlin.cn豆汁看来真是个好东西啊。

蓝色老鼠

是无纺布的～～